BIHUN GORENG UDANG

Minggu pagi saat yang menyenangkan, gak harus buru-buru bangun, Rasya biasanya juga bangun siangan kalo bunda bangun siangan. Tapi yg namanya perut teteeep aja minta diisi. Karena kemarin udah beli bihun dan udah direndam lagi, yo wis sarapan bihun goreng aja, dan karena udang sambel yang td malam juga masih ada jadi ditambahin ke bihun nya, makanya namanya bihun goreng udang....

Bahan :
- 1 bungkus bihun 500 gr
- udang goreng 6 ekor
- daun bawang dan seledri, diiris
- kecap manis secukupnya
- 1 butir telur ayam
- garam dan penyedap (optional)

Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- cabe merah 4 helai

Cara membuat
- Rendam bihun dengan air dingin, stelah itu seduh dengan air panas
- blender bumbu yang dihaluskan
- kocok telur dengan garpu
- tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan telur yang sudah dikocok, udang yang sudah dipotong-potong, garam dan peyedap, lalu masukkan bihun , tambahkan kecap manis, lalu tambahkan irisan daun bawang dan seledri.....

tada....angkat bihun, siap dihidangkan....lebih enak kalo dinikmati bersama segelas coffemix kesukaan bunda....komplit deh sarapan pagi ini